PulcinaCafeteira italiana

A cafeteira PULCINA, concebida por Michele De Lucchi, é o resultado de uma intensa investigação para otimizar a forma do jarro de modo a melhorar e promover as propriedades organolépticas do café. Graças à forma especial do seu sistema de aquecimento, a Pulcina interrompe automaticamente o processo de preparação no momento certo. Esta interrupção evita a chamada fase de erupção - a última etapa de filtração que produz um sabor amargo e queimado - e garante que apenas as melhores qualidades de café são retidas, realçando assim o seu aroma encorpado e redondo. O bico é claramente definido: a sua forma V característica, que lembra o bico de um pintainho, foi especialmente concebida para verter sem pingar. Prático e funcional - preparar café com a Pulcina é tão simples como com uma cafeteira tradicional. A cafeteira PULCINA, concebida por Michele de Lucchi, é o resultado de uma investigação intensiva para otimizar a forma da cafeteira de modo a melhorar e promover as propriedades organolépticas do café. Graças à forma interior do seu sistema de aquecimento especial, a PULCINA interrompe automaticamente o processo de filtração no momento certo. Esta interrupção ajuda a evitar a fase de erupção, a última fase de filtração que produz um sabor amargo e queimado, e garante que apenas as melhores qualidades de café são retidas, realçando o aroma encorpado e arredondado do café. O bico é claramente definido. A sua forma típica de “V”, que lembra o bico de um pintainho, foi especialmente concebida para cortar perfeitamente as gotas ao servir. Prática e funcional, a preparação do café com a PULCINA é tão simples como com uma cafeteira tradicional. A cafeteira é adequada para todos os tipos de fogões, exceto os de indução.