Potato TotalLivro de receitas

O livro de receitas POTATO TOTAL é um guia divertido mas especializado dedicado às infinitas possibilidades da humilde batata. Celebrando este essencial da cozinha em todas as suas formas, mergulha profundamente em técnicas, texturas e sabores globais - desde batatas fritas douradas e batatas duquesa cremosas até croquetes estaladiços e gratinados reconfortantes. Com instruções detalhadas e fotografia de fazer crescer água na boca, o livro transforma batatas do dia a dia em obras-primas culinárias. POTATO TOTAL é um convite para redescobrir a versatilidade da batata e elevá-la de acompanhamento a estrela da mesa - uma receita deliciosa de cada vez. - Autores: Klanten, Robert, Allsop, Laura - Edição de capa dura com 192 páginas - Idioma: Inglês - Edição: 2024 - Editora: gestalten Fabricado na Alemanha