Faca de chef em aço damasco Limited Edition

A faca de chef de Damasco com uma lâmina de 20,5 cm é adequada para todas as tarefas de corte comuns - desde carne e peixe a legumes - e é uma ferramenta essencial em qualquer cozinha. A lâmina de Damasco de 67 camadas é forjada em torno de um núcleo de aço de lâmina de alta resistência e resistente à corrosão; as muitas camadas criam o padrão de Damasco característico. Cada lâmina é temperada a frio, afiada à mão e polida durante a produção. Graças ao seu elevado teor de cromo, a faca é extremamente resistente à corrosão, resistente ao desgaste e mantém a sua afiação por muito tempo. O cabo ergonómico em pakkawood preto assenta de forma segura na mão e é confortável de utilizar, mesmo durante longos períodos de preparação.