A sua própria casa — um iurte — situa-se numa colina perto da herdade. O espaço redondo e aberto, juntamente com as grandes janelas, faz com que a paisagem envolvente se torne parte integrante da decoração. É praticamente impossível viver mais perto da natureza.

Viver num espaço circular significa também mobilar de forma diferente. Sobretudo no início, não foi nada fácil para a Esmee e para o Laurens estruturar esta planta tão invulgar. Em vez de uma divisão de espaços clássica, o interior permanece amplo e reduzido ao essencial — com poucas peças selecionadas e tons terrosos e naturais.

Aqui, é a estação do ano que dita o que vai à mesa. A Esmee e o Laurens cultivam os seus próprios vegetais, colhem-nos e cozinham com eles — um ciclo que faz agora parte do seu dia a dia com toda a naturalidade. E ver nascer o seu próprio jantar a partir de uma semente minúscula? Para ambos, continua a ser algo verdadeiramente especial.

Quando a Esmee e o Laurens descobriram a antiga monte alentejano, quiseram a todo o custo preservar o seu caráter original. Os materiais naturais refletem a paisagem do Alentejo, enquanto as cores vibrantes, os tapetes marroquinos e os têxteis de linho garantem um toque moderno e pessoal. O resultado são estúdios pensados para que os hóspedes se sintam verdadeiramente em casa, longe de casa.

Gerir uma herdade significa cultivar, colher, remodelar, organizar — e improvisar constantemente. Mais calmo do que Amesterdão? Provavelmente. Menos trabalho? Nem por isso. No entanto, para a Esmee e para o Laurens, é precisamente no trabalho árduo e nos desafios diários que reside a verdadeira realização.