Mistura de pimenta Black & Pink

Nicolas Vahé apresenta uma mistura versátil de pimenta feita com grãos de pimenta preta e rosa. O sabor picante encorpado e redondo dos grãos de pimenta rosa lembra malagueta, enquanto os grãos de pimenta preta são mais pungentes. Também se pode saborear uma nota frutada fina, que se deve aos grãos de pimenta rosa. Traga novas experiências de sabor à sua cozinha e tempere os seus pratos com esta mistura de pimenta - desde guisados e caril a molhos e marinadas. Num gin tónico, alguns grãos de pimenta rosa são uma decoração maravilhosa que adiciona um sabor ligeiramente doce e um picante suave. No prático moinho de cerâmica, pode moer as especiarias muito finamente. Isto liberta óleos que trazem ainda mais sabor e aroma ao prato.